UN VOYAGE À TRAVERS LES VINS PORTUGAIS : D’ABORD LE VIN, ENSUITE LE VINYLE
Sous la curatelle de Diogo Catarino, ce voyage du nord au sud se déploie comme un vinyle bien vécu : une Face A vibrante, à l’énergie atlantique ; une Face B plus profonde, chaleureuse et solaire. Cinq vins portugais jalonnent le parcours — de la Bairrada et du Vinho Verde à Colares, la péninsule de Setúbal et l’Alentejo —, chaque verre révélant un nouvel état d’esprit et un nouveau paysage.
Pour cette édition inaugurale, la sélection naît en grande partie de la carte des vins du The Vintage, lors d’une dégustation façonnée par ce qui vit déjà entre nos murs. Un premier chapitre ancré dans ce que nous connaissons, servons et partageons avec fierté, chaque jour.
Au The Hangout Bar, l’atmosphère fait partie du rituel. D’abord, la dégustation. Puis, à partir de 20h, le vinyle commence à tourner. Une sélection soigneusement curatée prolonge la soirée et ajoute de nouvelles notes à l’expérience.
Cinq régions. Deux faces. Une soirée pour déguster, écouter et rester.
À PROPOS DE DIOGO
Le parcours de Diogo Catarino dans l’univers du vin s’étend de la salle à la vigne. Fort d’une expérience qui traverse la haute gastronomie, l’hôtellerie internationale et son propre projet indépendant, la marque Comporta-te, il apporte une perspective façonnée à la fois par le service et par la création. Attentif au détail, pragmatique et profondément lié au terroir portugais.
Détails de l’Événement
– Date & heure: 19 mars à 18h30
– Prix: 30€
– Lieu: The Hangout Bar
Places limitées. Rejoignez-nous !
Politique d’Annulation
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant l’événement ; passé ce délai, des frais de 50 % seront appliqués.