UM JANTAR DE TRÊS MOMENTOS NO BLUE BISTROT, CRIADO PARA A LISBON INSIDERS’ RESTAURANT WEEK
O Blue Bistrot regressa à Lisbon Insiders’ Restaurant Week.
De 20 a 29 de março, a nossa cozinha apresenta um menu de jantar especial, criado exclusivamente para a ocasião. Conte com uma abordagem descontraída à cozinha de conforto portuguesa, com ingredientes sazonais e um toque bistrô mais refinado.
A experiência começa com uma um toque bistrô mais refinado e , rissois de bacalhau e amêijoa, arancini de camarão com maionese de lima, húmus de cenoura assada, bao de presa de porco preto ibérico, azeitonas marinadas e tostas.
Para o prato principal, a escolha é sua – escolha entre trê pratos:
Risotto de camarão e lima, bochecha de porco estufada com pappardelle e legumes assados, ou gnocchi com pesto de abóbora Hokkaido, cogumelos, espinafres e tomate seco.
Para terminar, uma crème brûlée de baunilha com limão e framboesa.
O menu especial estará disponível ao jantar durante toda a Restaurant Week e, se a noite pedir mais um momento, o V Rooftop Bar, no piso superior, é sempre uma boa ideia para um cocktail depois do jantar.
Lisbon Insiders Restaurant Week no Blue Bistrot
– Datas: 20–29 de março
– Local: Blue Bistrot, The Vintage Hotel – Príncipe Real
– Preço: 35€ por pessoa
– Serviço: Jantar