Há noites que merecem um ritmo mais lento.
Sip Stories @ The Vintage é a nossa visão do sobre a prova de vinhos. Esta sessão tem lugar no Blue Bistrot, um espaço sofisticado e descontraído que presta homenagem aos céus azuis de Lisboa, reunindo um pequeno grupo de apreciadores curiosos para uma sequência de vinhos curada, guiada por um anfitrião apaixonado.
Recebemos a Especialista Certificada em Vinhos Valerie Tan para uma prova intimista ao início da noite. Tendo vivido em nove países e trabalhado em quintas portuguesas, Valerie traz uma profundidade genuína a cada garrafa que seleciona, escolhida pela história que carrega e pela tradição que representa.
Esta edição percorre o país, casta a casta. Baga da Bairrada, Alvarinho do Vinho Verde, Rabigato do Douro, Castelão de Lisboa, cada uma delas uma casta emblemática da sua região, servida sozinha para mostrar do que é capaz. Quatro vinhos, quatro paisagens, um copo de cada vez.
Não há duas edições iguais. Os vinhos mudam, a música evolui, o tema transforma-se. Mas o ritual permanece: provar, ouvir, descobrir.
As conversas prolongam-se. Os copos voltam a encher. Sem agenda, sem pressa, apenas bom vinho, grande som e companhia tranquila. Por isso, fique mais um pouco e transforme a noite, com 30% de desconto no jantar no Blue Bistrot.
Detalhes
Local: Blue Bistrot, The Vintage Lisboa
Preço: €30 por pessoa
Os lugares são limitados.
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Cancelamento gratuito até 24 horas antes do evento. Cancelamentos nas 24 horas anteriores estão sujeitos a uma taxa de